Чум
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
1574 отзыва
19 июня 2024
Место полностью оправдывает высокое доверие всех, кто его рекомендует.
Можно посещать в каждый визит в Тюмень и каждый раз пробовать и открывать что-то новое.
6 апреля 2023
Когда оказываюсь в новом городе обязательно стараюсь посещать места с рекомендацией. В Тюмени, к сожалению, не удалось побывать, но муж поехал в командировку и я посоветовала посетить Чум, отзывов много, место интересное. Пишу со слов мужа, место атмосферное, кухня хорошая, вкусная. Но что-то нужно делать с обслуживанием. Нам не повезло. Попалась женщина (имя Вера, 06.04), которая не обладает чувством такта - может позволить себе высказать клиенту, что он не понимает что заказывает, в общем - мы все разные и сказать можно по-разному. Но это все-таки ресторан-музей, а не столовка. Возможно, человек устал, может был трудный день - все возможно. Но если это частенько бывает, с этим надо как-то поработать. Обслуживание - важная часть сервиса и создает впечатление, в данном случае счет большой, а настроение подпорчено.
25 мая
Хорошее место с вкусной кухней и интересной подачей
1
1
20 апреля 2023
Интересное место. Обходительный персонал. Интересный интерьер. Готовят вкусно, но дорого. Вкусные блюда северной кухни (мясо различных диких животных, рыба). Настойки из разных ягод тоже обязательно стоит отведать.
1
4 ноября 2024
Замечательное аутентичное заведение!
Спасибо за тёплый приём и очень вкусную кухню!!!
4
6 января
Замечательное место, а дегустационный сет великолепен!!!
20 июля 2024
Одно из лучших заведений Тюмени! Очень вкусная и всегда свежая еда народов севера, а также самый вкусный таежный чай. Вечерами поет бард.
5
25 января
С удовольствием погружаюсь в кухню народа на землях которого провнл половину своей жизни
3 июля 2023
Прекрасный ресторан! Хотя бы раз его стоит посетить, особенно, если вы заехали в гости.
Уровень обслуживания здесь на высоте. Порадовало, что пару раз подавали комплименты от заведения. Еда - это фантастика. Впервые попробовал ассорти из строганины и мясо косули и ни разу не разочаровался. Десерт - чизкейк с камнями просто восхищение.
Обязательно бронируйте столик заранее.
19 июня 2023
Приятно удивил ресторан авторским меню и подачей блюд, атмосферой и очень вежливым персоналом. Каждый заходяший обслуживания с душой, как будто именно тебя ждали)). Было нереально вкусно и красиво! Рекомендую. Буду в Тюмени, решусь отведать в Чуме медведя!
3
20 декабря 2022
Внимательный, предупредительный персонал. Понравилось обслуживание. Уютный зал, много экспанатов, которые знакомят с бытом народов севера. Хорошее впечатление о ресторане смазало меню. В меню значится муксун, но подают хвостовую часть якутского сига (цена и качество не соответствуют), десерт (фигурка медведя) исполнено красиво, но вкус на любителя, как и черемуховый бисквит. Ожидал более высокой кухни, может быть заказал не те блюда.
1
8 ноября 2024
Вкусно, антуражно, советская классика играет на фоне, много северных специалитетов и дикого мяса.
3
11 декабря 2023
Понравилось, уютно. Кухня, подача все очень классно. Да дороже, но если хочешь порадовать гостей тем более иногородних, они будут приятно удивлены и запомнится надолго
5 ноября 2023
Обязательное место для посещения, если вы находитесь в Тюмени. Ресторан ориентирован на блюда приготовленные из дичи, строгание и большом выборе настоек. Посещали данный ресторан с другом, который вегетарианец, он тоже нашел большое количество блюд, которые можно попробовать и остаться под прекрасным впечатлением.
23 февраля 2024
Приветливый персонал. Большой выбор меню.Блюда на разный вкус. Из разных видов мяса. Есть из диких. Все вкусно. Советую для посещения.
11 июня 2023
Очень приятное место. Зашла пообедать, так как была рядом. В итоге не смогла отказать себе в удовольствии обедать каждый день, пока гостила в Тюмени.
Заботливый и приветливый персонал. Уютный интерьер. И просто невероятно вкусно.
Расстроил меня только десерт, красивый на картинке, я ожидала, что он будет нежный, но был суховат. Этим можно пренебречь.
Всё остальное на высшем уровне. Мясо, супы, салаты я буду скучать..)
Спасибо вам большое🌹
3
18 сентября 2024
Прекрасное атмосферное кафе в центре города.
Для заказа выдают красочное меню с картинками, где можно выбрать любое блюдо, а их тут очень много.
Подача очень эффектная, даже есть несколько комплиментов от ресторана
1
1
3 октября 2024
Любимый пафос Тюмени! Маст посетить хоть раз;) Северная кухня великолепна! Настойки божественны
1
18 января
Всегда на высоте. Но не забываем, на вкус и цвет все фломастеры разные.
3
10 марта 2023
Уютнейший ресторанчик, чучела животных, предметы интерьера создают интересную тематику. На высоте сибирская кухня, особенно интересные авторские десерты, подобные не встречали в других местах. Крафтовые настойки из разных ягод и трав. И наконец живая 🎤🎼🎹🎶 музыка для создания особенной атмосферы.
15 мая 2023
Шедевральная подача блюд, очень сытно, изысканно, вкусно, быстро, уютно. Цены выше среднего. Однозначно советую посетить.
В Ханты-Мансийске посещала ресторан Мисне, есть что-то подобное.
3
25 июня 2023
Лучший ресторан города. Все настойки на отлично. Музыканты великолепен. Были компанией и брали разные блюда. Все в восторге. Очень милая экскурсия. Молодцы.
4
11 октября 2023
Ресторан просто высший класс. Блюда просто восхитительные и подача блюд на высоте. Персонал-мастера своего дела. Уютная атмосфера, нисколько не жалею потраченных денег. Буду в Тюмени, зайду обязательно ещё раз. Оценка 10 из 5
3
17 мая 2024
Для тех кто любит дичь и не стандартные блюда, вкусная еда, очень красивая подача, особенно интересные десерты, рекомендую посетить
1 апреля 2023
Снова приехали в Тюмень и конечно в Чум обязательно. В этот раз у нас именинница есть. Прекрасно провели вечер. Приятно когда марку держат. Кухня все так же хороша. Персонал приветлив. Бард великолепен, классно поет. Репертуар как раз под нас был. Ну и имениннице приподнесли подарки и песню. Спасибо большое Елене и администратору Александре.
1
24 декабря 2023
Великолепная кухня, медвежатина, оленина, кабанятина просто замечательные. Спасибо заведению и отдельное спасибо Спартаку за хорошее обслуживание!
3
12 декабря 2023
10/10, как по мне один из лучших ресторанов Тюмени. Гастротуристам обязателен к посещению! Вкусные настойки, шикарное сердце оленя! Если буду в Тюмени снова, обязательно заскочу!
19 июля 2023
Маленький и уютный ресторан. Нами были выбраны: Ассорти из строганины, томленая медвежатина с разварным картофелем, вырезка из оленины, настойки, лепешки (один вид замешанная на щучьей икре, другая из черемуховой муки). Понравилось всё, больше всего вырезка из оленины. Медвежатина имеет специфический вкус, тут уже на любителя. Персонал вежливый, рассказали подробно о блюдах. Ещё нас побаловали комплиментом от шеф повара.
6 ноября 2024
Чум прекрасен своей самобытной кухней, доброжелательным обслуживанием. Рекомендую.
3
18 апреля 2024
Замечательный небольшой ресторан с национальной кухней народов Севера, он же музей. Обстановка необычная для ресторана. Вкуснейшие блюда из рыбы, в том числе строганина из нельмы, уха, да всего не перечислить! Есть и мясные блюда из оленины, медвежатины, но попробовать не удалось, был пост. Обязательно вернёмся, и не раз. Но денег нужно брать немало!
4 июля 2024
Вкусно, атмосферно, гитарист сделал вечер. Дорого, но оно того стоит. Для гостей города рекомендую однозначно
19 января 2023
Красивая обстановка, очень вкусная изысканная еда. Большое разнообразие блюд из мяса ( дикого мяса) и рыбы. Спиртное на высшем уровне. Обалденная живая музыка под гитару. Каждый свой приезд в Тюмень обязательно сюда захожу насладиться едой и атмосферой заведения
3
1 апреля
Подача бомба, блюда огонь. Персонал отличный👍👍👍
6 января
Небольшой ресторан, очень уютно! Кухня на 5+
3
22 февраля 2024
Мне все понравилось. Очень интересный интерьер. Кухня-выше всех похвал.
Персонал улыбчивый.
Особая благодарность Ксении Т.❤️
27 января 2023
Атмосферное место, вкусная еда, хорошая подача, настойки на 4ку, обслуживание без нареканий, живая музыка не плохо , редкий репертуар на любителя, чек адекватный, посещаем с супругой когда заканчиваются запасы оленины, рыбы и морошки с Ямала) кто любит эти продукты оценит мастерство повара, подачу и качество самих продуктов, в общем рекомендую.
3
11 июля 2023
Нравится этот ресторан. Атмосфера хорошая, душевная. Сервис на высшем уровне. Все вкусно. Так как я сладкоежка, очень нравится торт рыжик и мороженое с морошкой😋
30 апреля
Круто очень красиво все и вкусно советую!!!
6 декабря 2023
Очень харизматичное место! Есть необычные блюда. Понравилось, что комплимент от шеф-повара был и в начале обеда, и в конце (никогда раньше такого не встречала). Советую посетить, особенно тем, кого интересует местный колорит!
3
10 декабря 2023
Отличный ресторан, меню, качество блюд, подача всё на очень высоком уровне. Как впрочем и цены. Ресторан не для семейных ужинов, скорее для деловых гостей.
19 мая
Вкусно, уютно! Доброжелательный персонал.
9 декабря 2022
Очень понравился ресторан в этно стиле. Вкусные блюда из дичи, оригинальная подача, вежливые и тактичные официанты. Очень качественные и необычные настойки.
С большим удовольствием послушали и посмотрели экскурсию про освоение Сибири.
Спасибо коллективу ресторана и процветания.
3
10 мая 2022
Остались самые приятные впечатления от посещения ресторана «Чум». Интерьер, небольшая экскурсия во время ожидания блюд, вкусная Северная кухня из свежих ингредиентов, прекрасные настойки и морс из морошки- все очень понравилось. Десерт Мишка вообще выше всяких похвал. Ценник, понятно, не малый, но он стоит полученного гастрономического удовольствия. Также с собой приобрели настойки: морошковую и брусничную, несколько видов варенья. А ещё запомнился классный крем для рук и национальная музыка в клубном стиле в туалете )
2
31 октября 2023
Классное место, заказывайте олену, она тут супер. Очень вкусно и уютно. Позиционирует себя ещё и как музей. Понравилось, рекомендую к посещению.
3
9 марта 2024
Аутентичные ресторанчик с прекрасной кухней северных народностей. Запомню на долго данное заведения в котором произошло первое знакомство с данной кухней. Однозначно буду в гостях в Тюмени загляну суда еще разок.
3
21 января
Замечательное место, все супер! Вернёмся еще раз!
3
18 октября 2024
Отличный тематический ресторан с хорошим обслуживанием и кухней северных народов
3
6 сентября 2023
Очень приятно. Вкусная еда. Что север вспоминается. Внимательное обслуживание. И там бывают интересные люди. Когда я там был, за соседнем столиком отдыхал Л. Ярмольник, когда приезжал в Тюмень поработать.
1 сентября 2024
Один из лучших ресторанов.Великолепное обслуживание! Порции огромные,еда вкусная.Атмосфера чудесная!
15 февраля 2024
Очень не обычный ресторан. Хотели семьей покушать после дороги, по рейтингу нашли данный ресторанчик. Первым удивлением и шоком было отсутствие обычной еды в меню, самое обычное что заказали ребенку это пельмешки из кролика. Кухня тут традиционная Тюменская и северная. Приготовлено всё очень вкусно
